Arriva a Catania la settima tappa di Food Hub che si svolgerà venerdì 17 marzo, a partire dalle 10.30, a Catania presso Piazza Giuseppe Mazzini. L’iniziativa realizzata dal Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste e da Unioncamere nell’ambito del PO FEAMP 2014-2020, con la collaborazione tecnico-scientifica di BMTI e Italmercati.
L’iniziativa organizzata con il supporto del MAAS – Mercati Agro Alimentari Sicilia è finalizzata a far conoscere le specie ittiche e a rafforzare la filiera.
All’iniziativa parteciperanno:
Piero Mattei, Commissario Straordinario del Comune di Catania
Emanuele Zappia, Presidente Mercato MAAS
Giovanni Oliva, Dirigente Reparto Commerciale del Comune di Catania
Simona Cantagallo, nutrizionista
Simone Platania, dirigente veterinario settore ittico ASP-Catania
Giancarlo Russo, Comandante Capitaneria di Porto Catania
Riccardo Cuomo, Direttore BMTI
Fabio Massimo Pallottini, Presidente Italmercati
Al termine del dibattito l’iniziativa proseguirà con uno show-cooking e la degustazione di prodotti ittici.